Чем полезен сельдерей

Последние исследование, проведенные специалистами университета штата Миссури (США), показало, что вещество апегитин, содержащееся в сельдерее и петрушке, может служить эффективным средством профилактики рака груди у женщин. Более того, при наличии онкологического заболевания, апегитин подавляет рост и сокращает размеры опухолей.

В первую очередь это относится к случаям рака груди, вызванным гормональной заместительной терапией, нередко назначаемой при симптомах менопаузы (климактерический синдром). Известно, что гормональные препараты, содержащие прогестин, способны спровоцировать развитие раковых заболеваний у женщин.

Об удивительных целебных свойствах сельдерея известно давно. В частности листовой сельдерей укрепляет сердечную мышцу, очищается кровь и применяется в народной медицине при таком заболевании, как атеросклероз сосудов. Сельдерей улучшает обмен веществ, обладает противовоспалительным, противоаллергическим, ранозаживляющим свойствами.

Успокаивающее действие сельдерея находит применение при различных нервных расстройствах, сопровождаемых такими проблемами как бессонница и хроническая усталость.

Будучи настоящим кладезем витаминов и микроэлементов, сельдерей повышает иммунитет.

Не менее эффективным оказывается использование полезных свойств сельдерея при болезнях почек и мочеполовой системы. Препятствуя камнеобразованию, сельдерей служит хорошей профилактикой такого заболевания, как мочекаменная болезнь, а также нередко сопровождающей ее подагры.

Что касается полезных свойств растений, то в китайской медицине они используются как нигде широко. Достаточно сказать, что фитотерапия в китайской медицине считается одним из важнейших методов лечения, не уступающих такому мощному средству, как рефлексотерапия, а китайские фитопрепараты содержат от трех до ста сорока пяти компонентов.

Основной компонент фитопрепарата определяет его название. Например, шафран оказывает целебное воздействие на печень. Серия китайских фитопрепаратов, назначаемых при болезнях печени и желчевыводящих путей, а также связанных с ними заболеваний (реактивный панкреатит и др.) называется Гургум от китайского называния шафрана. Известно, что кардамон благотворно воздействует на почки, мускатный орех – на нервную систему, гвоздика лечит болезни горла, а гранат улучшает работу желудка.

Все эти свойства растений в полной мере используются в китайской медицине для профилактики и лечения соответствующих заболеваний. Не меньшее значение придает китайская медицина свойствам продуктов, которые мы ежедневно употребляем в пищу, а коррекция питания является неотъемлемой частью лечения многих заболеваний. Причем это относится не только к заболеваниям ЖКТ (язвенная болезнь, гастриты и др.), сердечно-сосудистой и нервной системам, но и к заболеваниям опорно-двигательного аппарата, таким как остеохондроз позвоночника, артриты, артрозы.

Например, при таком заболевании как артроз коленного сустава, большое значение придается улучшению обменных процессов и устранению избыточного веса (при его наличии).

В случае если проводится лечение межпозвонковой грыжи, также может быть назначена коррекция питания, в частности, для улучшения работы почек. При этом рекомендуется сократить потребление сахара, так как сахар при его усвоении, соединяется с кальцием и образует нерастворимые соли. Эти соли замещают хрящевые ткани межпозвонковых дисков, что способствует дальнейшему развитию остеохондроза и анкилоза позвоночника.